Das beliebte und geschätzte Restaurant Bürgerstuben  befindet

sich im bekannten Bürgerhaus Vellmar-West am Rand einer ruhigen

Grünzone. Die sehr gepflegte Gastlichkeit und der hervorragende Ruf
der Küche, ist ein Verdienst des Küchenmeister und Inhaber

Sven Merkel. Er hat es mit seinem Team verstanden ein

ansprechendes gastronomisches Konzept in die Tat umzusetzen.

Neben der gut sortierten Haupt-Speisekarte mit regionaler und

internationaler frischer Küche gibt es saisonale Angebote wie

Spargelgerichte, Muscheln, Wild- oder Schlachteessen. Besonders

hervorzuheben sind die leckeren Steakgerichte, selbstverständlich

vom Angusrind. Insgesamt rangiert das Angebot auf einem hohen

gastronomischen Niveau. Die vielfältigen Räumlichkeiten incl. der

Saalbewirtung im Bürgerhaus, bieten optimale Voraussetzungen für

private Feiern und größere geschäftliche Veranstaltungen. Mit dem

Party-Komplettservice wird unbeschwertes Feiern beschert. Von der

Planung eines Menues bis hin zur kompl. Gestaltung, incl. Lieferung

von Geschirr und Besteck können die qulifizierten Dienste des

Restaurant Bürgerstuben in Anspruch genommen werden.